16 DE OCTUBRE DE 2012 – DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
La finalidad del Día Mundial de la
Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es la de
concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y
fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la
pobreza.
“Las cooperativas agrícolas alimentan
al mundo” es el nombre oficial del tema en 2012. Se ha elegido para destacar el
papel de las cooperativas para mejorar la seguridad alimentaria y contribuir a
la erradicación del hambre.
En este día debemos reivindicar la
importancia que tiene una adecuada alimentación y la adquisición de hábitos
saludables para la salud de nuestros niños. Conllevando a una mejor calidad de
vida y a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles en
la adultez.
No podemos perder de vista
que en el hogar y en la escuela somos los responsables de alimentar el futuro
del país, con lo que todo ese concepto significa.
Aporte de Nutricionista Noelia Ruiz.
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